Mon Histoire / About

MA PASSION

…pour le métier de boucher s’est révélée dès l’enfance. Par la suite, après avoir obtenu un BAC Pro et un BTP gestion d’exploitation animale, j’ai suivi une formation pour transformer cette envie en vrai savoir-faire.
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My passion to be a butcher dates back to my childhood. Later, after my Bac Pro and a professional technician’s animal farm management diploma, I did a training course to convert my aspiration into skills.

MES PRIORITÉS

…pour vous : la qualité et l’authenticité. Je sélectionne moi-même mes produits sans compromis et je privilégie la proximité régionale.
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My priorities lie in delivering quality and authenticity. I scrupulously hand-pick all my products and buying local always comes first.

MON SOUHAIT

Avec chacun d’entre vous, je veux participer au développement local en vous faisant déguster et apprécier mes recettes maison et partager avec vous, ma passion du bien vivre.
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My wishes ? To be part of our local development with each and every one of you who tastes and enjoys my home-made food, and to share my passion for the good life with my customers

Mes produits / My products

BUTCHERY – DELICATESSEN – CATERING

Mon métier / My job

LUNDI ET JEUDI,
JE TRANSFORME LES PRODUITS QUE J’AI SÉLECTIONNÉS POUR VOUS.

JE SUIS À VOTRE ÉCOUTE
POUR TOUTES COMMANDES ET DEMANDES SPÉCIFIQUES.

On Mondays and Thursdays, I process my selection of products.

I’m available any time for orders and special requests.

Horaires / Opening times

ÉTÉ
(1er Avril – 1er Novembre)

Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi :
7h / 12h30 – 15h / 19h
Jeudi : 7h / 12h30
Dimanche : 8h /12h
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SUMMER
(1 April to 1 November)

Tuesday, Wednesday, Friday, Saturday :
7.00 am / 12.30 pm – 3 pm / 7 pm
Thursday : 7.00 am / 12.30 pm
Sunday : 8.00 am / 12 noon


HIVER
(1er Novembre – 30 Mars)

Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi :
7h / 12h30 – 15h / 19h
Jeudi : Fermé
Dimanche : 8h /12h
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WINTER
(1 November to 30 March)

Tuesday, Wednesday, Friday, Saturday :
7.00 am / 12.30 pm – 3 pm / 7 pm
Thursday : Closed
Sunday : 8.00 am / 12 noon

Contact

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Coordonnées / Contact information

Boucherie Valla
rue du code
07400 Alba-la-Romaine

04 75 52 42 08